专家：冬小麦面对超强厄尔尼诺三重风险，控旺、防冻、抢墒是大事

根据气象部门预测，今年超强厄尔尼诺事件已经形成，其影响可能持续到明年夏季。

超强厄尔尼诺主要给山东小麦生产带来“冬春连旱、暖冬旺长、低温冻害”三重风险。11月9日，省农业农村厅《2026年全省小麦冬前管理技术指导意见》中已有明确研判，“受超强厄尔尼诺事件影响，预计今冬明春全省降水持续偏少、气温总体偏高且波动幅度大，冬春连旱、暖冬旺长与低温冻害风险叠加，给小麦生产管理带来较大挑战。”

山东省农业科学院作物研究所研究员、国家小麦产业技术体系岗位科学家李升东在接受采访时表示，干旱导致播期推迟、冬前苗情偏弱；暖冬则使早播地块出现旺长，旺长苗和弱苗恰恰是抗逆能力最弱的群体。若旱情持续发生，再叠加断崖式降温，麦田极易受冻。

“可以说，厄尔尼诺背景下的小麦生产，考验的不是某一项单点技术，而是‘旱—旺—冻—旱’的连锁反应。”围绕四个关键环节，李升东讲解了今年冬小麦管理的可行技术路径。

李升东接受采访。

暖冬应对

把“旺”控在冬前

“暖冬最大的危险，不在于温度本身，而在于它诱发的冬前旺长。”李升东说。

农谚有云：“麦无两旺，冬旺春不旺。”旺长小麦叶片干物质积累少、茎秆纤细、分蘖节上移，表面上长势喜人，实际抗冻能力大幅下降，后期倒伏和早衰的风险较高。

因此，暖冬应对的技术逻辑必须前移至播种环节，以“控旺于播、控旺于压、控旺于肥”三条线同时布防。

以播期播量控旺。播期服从墒情，宁晚播、不干播。播量方面，适期适墒播种的亩基本苗控制在18万—20万；适播期之后每晚播2天，亩基本苗增加1万—2万，最多不超过45万。早播、大播量是暖冬旺长最直接的诱因，把住这两个环节，即可从源头遏制旺长。

以镇压控旺。对有旺长趋势，特别是没有水浇条件的旱地麦田，应在3叶期后至越冬前进行机械镇压，抑制地上部过快生长，促进根系下扎；旺长严重的地块每隔7—10天镇压一次，力争年前镇压2—3次。镇压应遵循“压干不压湿、压软不压硬、压轻不压重”的原则。

肥水后移与化控稳壮。对已出现旺长趋势的麦田，不追施速效氮肥，不浇“促旺水”；有脱肥迹象的过旺麦田，可在起身期适度追肥，防止旺苗转为弱苗；无脱肥迹象的，则坚决将肥水推迟至拔节后期。同时可喷施磷酸二氢钾等，实施化控，控旺稳壮。

严防冻害

警惕断崖式降温

暖冬之年发生断崖式降温的概率较大，对晚播弱苗和旺长苗构成严重威胁。小麦若未经低温锻炼，细胞膜稳定性差，冻害往往在短时间内即可发生。

暖冬之年，若发生断崖式降温，将对晚播弱苗和旺长苗构成更严重威胁。

浇好越冬水，以水调温。越冬水是小麦抗冻的第一道物理屏障，适宜浇灌时间为日平均气温降至3—5℃、土壤夜冻昼消时，或寒潮来临前。浇水后土壤热容量增大，近地层温度波动得到缓冲，根系和分蘖节受到的低温冲击显著减轻。但需区分苗情——晚播弱苗麦田可不冬灌，避免降低地温、影响苗情转化；墒情不足的壮苗田和旺长田，则应力争浇好越冬水。配备水肥一体化设备的地块，宜采用滴灌、微喷灌等节水灌溉方式，避免大水漫灌拉低地温。

叶面肥喷施。在降温前2—3天，喷施“磷酸二氢钾＋芸苔素内酯”组合，必要时搭配氨基酸水溶肥或腐殖酸类叶面肥，可提高细胞膜稳定性、增加细胞液浓度，显著增强小麦自身的抗寒抗逆能力。

灾后排查与分类补救。寒潮结束后2—3天，及时排查冻害情况，重点查看叶片受冻程度及分蘖节是否变软腐烂。对受冻麦田，待气温稳定回升后分类追肥。受冻麦田的春季管理须以“早”字当头，将恢复窗口抢在起身拔节之前。

应对秋冬春连旱

抓好“蓄”与“节”

客观来看，山东省长期受水资源短缺制约。厄尔尼诺背景下，秋冬春连旱的概率进一步升高，对农田灌溉水利用效率提出了更高要求。具体而言，应抓好“蓄”与“节”两个字。

“蓄”，即蓄住自然降水和土壤水。大力推行深耕整地，耕深25厘米以上，打破犁底层，提升土壤蓄水保墒能力；随耕随耙，缩短裸地晾晒时间。旱地麦田在早春土壤化冻后及时机械镇压，弥合裂缝、提墒保墒。

“节”，即将有限的水资源精准利用。大力推行水肥一体化，将部分底肥调整为春季分次追施，提高肥料利用率，同时实现小水勤灌、按需供水。优先采用内嵌贴片式滴灌带，滴头间距30厘米，出水量1.0—2.0升/小时。

在田间地头，水肥一体化设施逐渐普及。 

土肥部门实践表明，滴灌水肥一体化较常规灌溉可节水20%—45%、节肥15%左右。“在干旱年份，这项技术的稳产价值将进一步放大。”李升东说。

农技服务帮包

让技术走到地头

技术方案写在纸上是清晰的，但落实到6000万亩麦田里，最难的是“最后一公里”的到位率。

在李升东看来，超强厄尔尼诺下的小麦管理窗口期短、变数多，技术指导必须做到“跟得紧、找得到人、说得准”。

分区域帮包，实现技术方案“差异化”，因区因苗制定分方案。专家组应密切监测苗情、墒情、病虫草情，掌握水源、农机、农资储备情况，科学研判形势，提出对策建议，服务工作决策。

结合开展“万人下乡·稳粮保供”农技服务大行动，山东组织技术人员深入田间地头，围绕设备安装、管网铺设、肥料配方选择等，常态化开展指导服务，切实推动了技术到户、措施到田。 

点对点联系，将指导精度“压到田块”。重点查看耕层是否疏松、表墒是否充足、苗情是否良好、根系是否健壮、病害是否严重、药剂是否对症、用肥是否充足、措施是否得当。

田间课堂与云课堂并行，将技术培训“做在农时之前”。李升东表示，从一线生产者到农技人员与专家，都应以“时时放心不下”的责任感，把超强厄尔尼诺带来的叠加风险化解在田间管理的每一个具体环节之中，全力夺取明年夏粮丰收。

(大众新闻·农村大众记者 周桐)