化解食安消费矛盾 淄博高新区法院妥善调解一起外卖食品安全纠纷

大众网记者 包欣悦 通讯员 潘丽 祝宏 淄博报道

日常生活中，食品异物、餐品变质等消费纠纷时有发生，不少群众遇到这类问题时，明明自身权益受损，却常常拿不出证据，导致维权陷入被动。近日，淄博高新区法院成功调解一起食品安全消费纠纷，通过以案释法，提醒大家消费维权，证据为先，及时固定证据才是维权底气。

该案中，原告何某通过外卖平台购买被告店铺的餐品，用餐时误食餐品内硬质异物，吞咽后身体出现不适，遂前往医院就诊。事发时原告完整留存了维权证据链条，即时拍摄问题餐品及残留异物照片，留存外卖订单截图、支付凭证及与商家的沟通聊天记录，就医后妥善保管门诊病历、诊疗票据等。后双方因赔偿问题协商未果，原告诉至法院，要求经营者“退一赔十”。

承办法官核查案件材料后，发现原告提交的证据相互印证，完整还原了消费购餐、误食硬质异物、吞咽不适后就医的整个过程，确认本案事实清楚、权责明晰。调解初期，被告称餐品异物属于一般瑕疵，且原告食用时未尽注意义务，仅同意退款，拒绝赔偿，双方争执不下，陷入僵局。

为此，承办法官耐心向被告解读食品安全相关法律法规，告知如单纯是标签、包装瑕疵而不影响食品安全，一般不支持十倍赔偿，但案涉食品内混入硬质异物，存在实质安全隐患，原告有权主张惩罚性赔偿，同时可索赔医疗费等实际损失，以此引导被告正视责任，珍视信誉。

经过多次沟通，被告充分意识到了自身问题，主动表示愿意调解以降低影响。最终双方达成一致意见，被告一次性赔付原告各项损失合计500元，纠纷得以妥善化解。

本案标的额虽不大，但具有较强警示意义。遭遇食品安全问题，证据留存是关键。一、即时留存物证，从拆装到食用各环节进行拍照录像，妥善保留食品外包装，就食品问题部位如异物、变质、渗漏位置等进行特写。二、妥善保管消费记录，如订单信息、支付截图、发票收据等，及时下载或拍照留存商家广告宣传页面、商品详情页等以备对比查验。三、固定后续沟通流程，积极联系商家陈述事实，保存完整聊天通话记录，不随意编辑、删减。四、归整就医诊疗凭证，因问题食品造成身体不适的，做好症状记录，并保管好门诊病历、检查报告、医疗票据等诊疗证据。