“委”以重任 “食”刻守护丨沂水县第三实验中学幼儿园“膳食委员会”会议纪实

为进一步加强家园沟通，全面提升幼儿园膳食管理品质，近日，沂水县第三实验中学幼儿园召开了膳食委员会会议，会议聚焦幼儿膳食营养搭配、食品安全保障等核心议题展开深入交流与探讨，凝聚家园共识，形成教育合力，为幼儿的健康成长保驾护航！

膳委会家长代表走进幼儿园食堂，实地巡查食材储存、后厨卫生、加工流程、餐具消毒、留样管理、环境卫生等各个细节。从新鲜食材甄选、分类存放管理，到严格的清洗加工、高温消杀流程，每一个环节都规范透明、细致到位。

本次会议前，学校领导陪同家长代表们一起沉浸式体验幼儿园膳食品质，真切感受幼儿园在饮食搭配、食材品质把控上的用心。品尝环节过后，家委们纷纷对幼儿园精致的餐点给予高度认可。

会议伊始，张园长详细解读了膳食监督委员会的工作章程，明确了委员们肩负膳食监督、意见反馈、沟通宣传等职责。会上，副校长王良国对各位膳食委员会家长代表的到来表示欢迎。强调食品安全是幼儿健康的底线，幼儿园严把食材与配餐关口，并表示让每一分钱都花在孩子身上。饮食健康是家长最关心、最关注的问题。杜园长向参会家委详细介绍幼儿营养膳食搭配、日常食材管理、食品安全管控、大宗食材公开采购流程等相关工作。

颁发聘书环节，党支部书记牛胜军为新学期家委会成员逐一颁发聘书。一份聘书，一份责任；一份信任，一份担当。承载着幼儿园的信任与认可，更寄托着家园共育的重任。未来，大家将以饱满的热情、认真的态度履行职责，全力配合幼儿园各项工作，做好家园沟通的纽带。

家委会代表发言，对学校膳食安全、营养配餐等工作予以充分肯定，并反馈家长合理建议。家委会将发挥桥梁作用，凝聚家校合力，守护孩子们饮食健康。

最后，党支部书记牛胜军做总结讲话，强调学校将坚守食品安全底线，持续优化膳食服务，家校同心，守护幼儿饮食健康，保证幼儿在园吃好、玩好、学好。良好的饮食习惯、健康的体魄，是孩子奔赴长远成长的坚实保障。

本次膳食委员会活动的开展，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，有效提升了食品安全工作管理水平，还让家长真正成为了幼儿园管理的参与者、监督者。通过家园携手，以满满的爱与责任为幼儿的健康成长保驾护航，共同为孩子们营造安全、健康、快乐的成长环境。（通讯员 张世凤）