山东城市服务职业学院西餐学院两支实践团队同摘“知行合一”大赛一等奖

跨越三千六百余公里，把课堂搬进边疆社区。今年暑期，西餐学院“食”光心晴志愿服务队远赴新疆乌鲁木齐，在达坂城苇兰、萨尔达坂乡雪莲谷和雅玛里克山街道青年社区，以“山河入味，万籽同心”为主题开展社会实践，累计服务回族、哈萨克族、维吾尔族、汉族等各族少年儿童73名。这支队伍与同院的“山海星火”社会实践团，在日前落幕的第五届“知行合一”社会实践大赛决赛中一同摘得一等奖。

三千六百公里，一堂“舌尖上的思政课”

在苇兰社区的活动室里，志愿者以丝路饮食文化为切口，带孩子们在熟悉的味道里触摸中华文明：山东非遗花饽饽与新疆非遗馕同台展示，“山海非遗对话”让孩子看见“各美其美”；药食同源课堂上，西餐香料与中药材的养生智慧在比对中交汇。国家通用语言文字的推广被揉进了指尖：孩子们用石榴籽和咖啡豆拼出爱国图案，用黏土一字一字贴出家乡美食的名字，在石榴造型卡纸上写下“我爱中国”“一家人”。

贯穿三个社区的“同心印记”石榴画布，从苇兰社区启程、在青年社区收官，各族孩子层层叠叠的彩色指纹，最终汇成一幅完整的石榴图景。“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”，就这样从书本走进了孩子们的指尖。哈萨克族孩子从腼腆低头到主动开口，“这是这个夏天我们最想看到的改变。”队员说。

三十一个孩子，十次相遇的“食愈”故事

在烟台，另一支一等奖队伍把厨房变成了课堂。“山海星火”社会实践团成立于2024年，已连续三年深耕“知行山海间”育人品牌，形成红色薪火、研学求真、志愿暖心、劳育砺行四位一体的实践体系。今年，12名队员把目光投向31名孩子，“十次相遇、五阶递进”，按照需求层次一层层往上走。

第一课并不顺利。“出发前我们反复问自己：能给孩子带来什么？后来才明白，答案不是完美的方案，而是有人愿意蹲下来，看着他们的眼睛，轻声问一句：你愿意和我一起做点什么吗？”队员们把这句话写进了汇报。第一次做寿司，卷起的是“第一次并肩”；第一次按下曲奇模具，是“第一次做主”；泡芙在烤箱里膨胀，是“第一次相信”“我也能”。团队给自己定的唯一原则是“零失败”——不追求成品好看，只保证每个孩子都被看见。

十次之后，变化发生在孩子们身上：从“被照顾者”到“给予者”，“今日我当家”“你们看我包的粽子”“今天我们照顾你”，一句句朴素的话，把“食愈”两个字落到了实处。团队开设的抖音账号“山海星火社会实践团”同步记录日常，大众日报、大众网、烟台广播电视台、鲁网等媒体多次报道。

十二支队伍同台，把实践成果“晒”出来

本届大赛以“匠心赴山海·青春建新功”为主题，各学院从已完成实践的团队中择优推荐，校团委组织线上初评，确定12支队伍晋级决赛。决赛现场，每支队伍用5分钟汇报实践过程与育人成效，由学生工作处、团委和各学院党总支副书记组成的评审委员会现场打分。

最终，西餐学院“食”光心晴志愿服务队、“山海星火”社会实践团获一等奖；现代商务学院“启智润心”社会实践团、智能制造学院“青耕乡野”志愿服务队、文化与创意学院“有力量”实践团队、西餐学院“童心‘食’代”志愿服务队获二等奖；中餐学院“食暖夕阳”实践团队、现代商务学院“青耘惠民”志愿服务队等6支队伍获三等奖。

大赛背后是全年不断线的组织保障。全校组建“三下乡”社会实践团队42支、参与学生418名，各队配齐指导教师全程随队，逐队签订安全责任书、出征授旗，实行“一队一档”台账管理。

“返家乡”社会实践同步推进，128名学生回到家乡参与政务实践、社区服务和公益劳动，30名优秀个人受到通报表扬。

（大众新闻通讯员 单大超）