山东优然咖啡：以智能制造筑牢江北咖啡产业新高地

一杯醇香咖啡，连接全球产区与消费市场。在滨州市邹平市高新街道，新锐食品科创企业山东优然咖啡有限公司正以智能制造为核心竞争力，构建全产业链闭环，打造长江以北首个规模化速溶咖啡智能生产基地。企业自2024年5月成立至今，已完成从生产到出口的全链条布局，成为传统工业城市跨界高端咖啡赛道的典型案例。

在优然咖啡展厅，透过玻璃展示区可以看到该企业智能化生产车间，生豆烘焙、萃取、干燥、灌装、封装等全流程实现无人化作业。通过低温干燥与无菌灌装技术，产品品质稳定性显著提升，年产能达1.2万吨速溶咖啡粉及2000吨冷萃咖啡液，可供应市场超50亿杯优质速溶咖啡。企业坚持全球原料直采策略，咖啡豆选自乌干达、越南、埃塞俄比亚、哥伦比亚等核心产区，依托全流程质控体系保障风味一致性。

“我们正打造北方最大咖啡智能生产基地，”企业董事长郑高飞表示，“通过智能制造赋能产品升级，实现高品质与高性价比的平衡。目前已具备国内外同步供货能力，为全球化布局奠定基础。”

产业链闭环构建核心竞争力

优然咖啡的创新模式在于与邹平本土企业形成产业生态闭环。其核心生产装备由邹平双飞成套设备有限公司研发制造，双方建立“装备自研、产品自产、数据互通、双向迭代”的协作机制。据行业数据显示，全国在产速溶咖啡项目年产能9.3万吨中，双飞产线支撑9.1万吨产能；海外市场中，双飞设备累计出口额约4亿美元，支撑全球约10%速溶咖啡产能，近五年全球新增项目中超半数采用其生产线。

这种产业协同效应迅速转化为市场优势。项目投产后，企业已与40余家国内咖啡企业及多家国际客户建立合作，全年预计营收8亿元，出口占比超60%。其中，全球知名速溶咖啡生产商翱兰年采购量达3000吨，越南优选采购量7500吨，国际订单持续增加。

产业扩容加速全球布局

当前中国咖啡产业保持高速增长态势，2025年市场规模预计达3549亿元，2020—2024年年均复合增长率超23%，增速约为全球市场6倍。为抓住发展机遇，优然咖啡已于2025年6月取得欧美出口资质，并启动总投资2.7亿元的二期工程。新项目将新增1万吨冻干咖啡、2000吨速溶咖啡及2000吨冷萃咖啡液产能，预计2026年6月投产。

项目全面达产后，企业年销售收入有望突破20亿元，利税达2亿元，将建成全球最大单体速溶咖啡工厂，构建全品类咖啡产品矩阵，进一步提升邹平咖啡产业话语权。

营商环境优化赋能产业升级

企业快速发展离不开邹平市高新街道的精准服务。街道通过“项目引领、招商赋能、平台集聚、要素支撑”的发展路径，实现项目全周期闭环服务。企业负责人评价：“从签约到投产，政府全程提供高效支持，让我们能抢占市场先机。”

高新街道办事处副主任尹波表示，街道将持续深化“招商为先、项目为王、服务为要”理念，通过清单化管理破解建设堵点，推动优质项目快落地、快见效，为区域产业高质量发展注入新动能。

依托智能制造、产业闭环、全球布局及政策赋能四大优势，优然咖啡正从填补区域空白向引领全球市场迈进。未来，企业将持续加大科技创新投入，优化产品结构，拓宽全球渠道，全力打造世界级咖啡智造产业基地，让“邹平智造”咖啡香飘全国、远销海外。

（大众新闻·鲁中晨报记者 潘理溱 通讯员 高雷 李晓伟 宫若男 张珩）