2025年12月4日，来济南不吃把子肉等于白来！这可是济南肉界扛把子，鲁菜经典菜肴，来济南旅游也不能错过。把子肉就是方方正正的大块五花肉，用酱油、冰糖慢炖，肉皮发亮，肥肉入口即化，瘦肉软烂不柴，酱香浓郁。
像刘小忙把子肉，肉切得块头大，肉皮皱巴巴像琥珀，筷子夹起一抖，肥瘦快分离，咬一口，肥肉甜而不腻，瘦肉浸满酱香，汤汁拌米饭非常香。
一块把子肉，一块丸子、一块炸豆腐、一个酱鸡蛋，米饭浇卤汁，满满一盒经典搭配。