济南，可别错过咱家药膳把子肉。对济南人而言，一块酥烂的把子肉配白米饭，那就是顶级享受，一口下去烦恼全消。
像老济南药膳把子肉这种老店，有独特的老味道。它和普通把子肉不同，炖肉时加了几种香料，肉香里多了股独特的香料气息。大块方正的五花肉，用酱油、冰糖慢炖，肉皮发亮，肥肉油光锃亮且入口即化，瘦肉吸满汤汁软烂不柴。浓郁的汤汁浇在米饭上，拌一拌，香得人直跺脚。十几块钱就能吃得饱饱的，实在是济南美食里不可多得的宝藏。