定陶花饽饽,五彩缤纷中营造出喜庆氛围
大众新闻·农村大众 17:47原创

定陶花样馒头,又称花饽饽,是山东省菏泽市定陶区的传统民俗食品,以其精美的造型、鲜艳的色彩和吉祥的寓意而闻名,2009年被列入山东省非物质文化遗产。
花饽饽制作工艺复杂且注重手工技艺, 主要以面粉、鸡蛋为主料,通过揉、捏、压、搓、剪、切等多道工序完成,制作时常用果蔬汁调色,确保无添加色素,成品既美观又营养。半堤镇孙堂村的张小娜通过开办家庭工作室,将花饽饽制作成五彩缤纷的艺术品,采用网上销售的方式,让花饽饽走向全国各地,不仅实现个人增收,还带动周边村民一起制作实现了共同致富。(大众新闻·农村大众记者 郑希平)
