郓城守好食安线 筑牢校园“防火墙”

校园食品安全，关系到千家万户的幸福与安宁。2026年春季一开学，郓城县市场监督管理局的执法人员就深入城区多所中小学，对“校园餐”展开了一场突击检查，全力守护师生们“舌尖上的安全”。

执法人员重点核查了食堂的食品经营许可证、从业人员的健康证明，并深入后厨操作间、原料仓库和洗消间，对粮油、肉类、蔬菜等大宗食材的进货台账、索证索票进行了逐一核对。同时，针对食品留样、餐具消毒、生熟分开等关键环节，也进行了严格的现场规范。

检查中，执法人员不仅关注看得见的环境卫生，更注重隐藏在角落里的风险隐患。对于发现的细节问题，执法人员现场下达整改意见，要求学校立即整改，严格落实好“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理制度。

（大众新闻记者 蒋鑫 通讯员 张金静 杨以贺）