山东大蒜｜鲜蒜发芽还能吃吗？这几种情况要注意

发芽蒜不能吃？只要无霉变、无腐烂，发芽蒜可正常食用，真正要警惕的是：蒜瓣发软、褐变、霉斑、有黏液或腐臭味——这类腐败蒜千万别吃。