冷评丨米粉店“阴阳菜单”被查：“熟人优惠”不是价格歧视的挡箭牌

海报新闻编辑 刘旋

同样一碗米粉，本地口音7元，外地口音13元。分量一样，配料一样，唯一不同的是说话的口音。近日，桂林阳朔一家米粉店因“阴阳菜单”被网络博主曝光。事后交涉中，老板表示愿意退还差价，却甩出一句：“我卖东西，想怎么卖怎么卖。本地人天天来这里吃，你们（外地人）天天来吃吗？”

老板愿意退差价，说明他其实知道多收钱理亏。但他的辩解依然理直气壮：“想怎么卖怎么卖”——这句话暴露了一种朴素而顽固的认知：把经营自主权当成了不受任何约束的定价自由。

商家有权自主定价，但《消费者权益保护法》同样保障消费者的公平交易权。阳朔县市场监管局通报认定该店“涉嫌区别对待消费者、标价不全”。给街坊邻居便宜几块钱，是市井温情，大多数人可以理解。但问题的边界在于：这种优惠以什么方式存在？

因消费者身份不同而区别定价，在商业实践中并不少见——会员价、学生证折扣、老年人优惠，都属于合法的差别定价。但这些做法的共同前提是规则公开、标准透明。而这家店的做法恰好相反：墙上标着13元，本地人的7元优惠却全凭口音决定，没有任何公示。一个外地游客走进店里，看到的是标价，付的是标价，却不知道自己比邻桌多付了近一半。这不是熟客优惠，这是利用信息不对等实行价格歧视。《消费者权益保护法实施条例》明确规定，经营者不得在消费者不知情的情况下，对同一商品在同等交易条件下设置不同的价格标准。“阴阳菜单”的本质，不是“给熟人便宜了”，而是让外地人在不知情中多付了钱。

更值得追问的是老板的理直气壮。“本地人天天来吃，你们天天来吗”——这句辩解翻译过来是：我的店，我的规则。但市场有自由，自由有边界。自主定价不等于可以随意区别对待消费者。本地人或外地人是消费者的客观身份，以此作为定价依据并非绝对不可，但前提是规则必须公开透明。同一碗粉、同等服务，仅凭消费者身份差异就收取不同价格，而本地人与外地的区分与经营成本毫无关联。这不是经营策略，是看人下菜碟。法律的边界并不会因为商家觉得“理所当然”就自动消失。

类似事件此前已有发生。2024年1月，桂林秀峰区一家米粉店就因本地人6元、外地人10元被立案调查、闭门整改。如今阳朔这家店重蹈覆辙，手法如出一辙——“墙上标贵的，本地人吃就恢复平价”，说明“做熟不做生”的短视思维并未根除。一碗粉多收6元，商家赚的是小钱，丢的是诚信。每一个被区别对待的游客离开时带走的印象，决定了下一个游客会不会来。

阳朔县市场监管局的回应态度鲜明：立案调查，从严顶格处罚，并承诺“举一反三，压实责任”。顶格处罚能震慑当事店铺，但要杜绝“杀生”心态，还需要更刚性的制度约束——在全县餐饮店铺推广明码标价，让每一份优惠都有据可查、有标可看。处罚一家店是止损，举一反三才是治本。

“想怎么卖就怎么卖”是一句危险的生意经。一碗米粉事小，但每一碗粉里盛的不仅是味道，更是一座旅游城市的待客之道。价格可以不同，规则必须透明——这才是市场自由的真正边界。