非遗里的中国精神 | 一方豆腐，匠心守福

大众网记者 姚潇雨 威海报道

在威海人的记忆里，豆腐从来都不只是一道菜。清晨的集市、家中的餐桌、逢年过节的席面——一方豆腐，柔柔润润，给平淡的日子添了些滋味。一块打铁豆腐，既是威海人餐桌上的寻常滋味，也寄托着谐音里美好的祈福，更是几百年传承下来的匠心与福气。