以茶会友竞匠心 茶香四溢醉岚山——2026年全国茶叶加工职工职业技能竞赛在日照岚山开赛

大众网记者 梁镇韬 日照报道

5月24日至26日，“鲁工杯”城市主导产业职业技能竞赛暨2026年全国茶叶加工职工职业技能竞赛在日照市岚山区巨峰镇日照茶叶科创示范园举办。来自全国各地的制茶能手齐聚茶乡，同台比拼技艺、共话茶产业发展，一场专业与匠心兼具的茶叶加工技能盛宴精彩上演。

本次竞赛由中国职工技术协会、山东省总工会、山东省发展和改革委员会、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅联合主办，日照市总工会、日照市人力资源和社会保障局、日照市农业农村局承办，岚山区总工会、岚山区人力资源和社会保障局、岚山区农业农村局协办。

竞赛吸引全国8个省份120余名茶行业一线职工参赛，设置理论考试与实操考核两大环节，以绿茶为指定茶种、烘炒青为核心工艺展开比拼。比赛现场，炒茶锅整齐排列，鲜叶入锅、杀青、揉捻、做形、干燥…… 选手们手法娴熟、精准把控火候、力道与时间，掌心与高温铁锅默契配合，片片鲜叶在指尖蜕变为成品好茶，茶香弥漫赛场。精湛技艺吸引众多茶农、学生与观众驻足观看，赢得阵阵赞叹。

来自陕西省汉中市的参赛选手蒙红艳在赛后接受采访时说：“我是来自陕西汉中的选手，这次来到岚山，感觉这边茶叶品质很高，种类比我们那边也多，整个茶叶氛围很好。今天和这么多选手一起比赛，切磋技术，也学到了很多知识，我也会把这些技术带回我们当地，将我们汉中毛尖发扬光大。”

经过角逐，竞赛评选出一、二、三等奖及优秀奖四项个人奖项和优秀组织奖、突出贡献奖两项团体奖项。本次竞赛紧扣茶叶加工核心技能，搭建全国茶行业职工交流学习、技艺切磋平台，进一步挖掘茶文化内涵、培育高素质制茶人才，助力茶产业提质增效，为乡村振兴注入技能动能。活动同期还展示岚山特色农产品与非遗手工艺作品，呈现当地茶产业与传统文化融合发展的丰硕成果。

近年来，日照市围绕提升工人队伍技能素质，组织开展了一系列培训竞赛活动，培养造就了一大批高技能人才。本次活动的举办，为日照市链接行业资源、对标全国一流、推动产业提质增效提供了宝贵机遇，有利于进一步健全技能人才培养、评价、激励体系，助推日照市茶科技创新突破、茶产业高质量发展。