颜值效益双在线！山东省果树研究所自主选育“鲁樱5号”领跑北方特色种植市场

大众网记者 玄甲睿 芦学诗 王培松 泰安报道

眼下，樱桃市场竞争愈发激烈，单一的红色品种早已满足不了市场多元化需求，特色优质的黄色樱桃凭借稀缺性站稳高端市场。由山东省果树研究所自主选育的“鲁樱5号”，就是这股潮流里的一个典型代表。

优质良种的诞生，绝非一朝一夕之功。作为果树良种培育的核心阵地，山东省果树研究所金牛山试验示范基地占地40亩，汇集培育了500多个樱桃品种，选种圃里是还没“出师”的新秀，培育圃里则是已经能独当一面的优等生。“鲁樱5号”，就属于后者。

山东省果树研究所副研究员朱东姿说：“‘鲁樱5号’是在2003年进行的杂交育种，属于硬脆果。我们通过杂交育种方式，历经二十余年持续观测、筛选与改良，不断优化品种性状，直到2022年，‘鲁樱5号’正式通过了山东省林木品种审定，有了自己的‘身份证’。”和普通樱桃相比，“鲁樱5号”有着独一无二的外观特色，市场辨识度极高。最具特色的是它的果色会随光照发生变化，在避光环境下，果实通体是干净的纯黄色；经过阳光充分照射后，果面会呈现出半红半黄的别致色泽，清新亮眼。同时，“鲁樱5号”解决了传统黄樱桃果肉偏软、不耐储运、损耗率高的通病，口感和商品属性都大幅提升。

在种植管理上，“鲁樱5号”也有着得天独厚的优势，适配各类种植场景——树体健壮，成花力和成枝力都很好，经过多年持续测产验证，“鲁樱5号”的亩产量稳定突破1500斤，丰产效果十分可观。

目前，“鲁樱5号”已经在山东、河北、大连这些核心产区站稳了脚跟，成为了中熟黄色樱桃里的主栽品种，推广面积还在不断扩大。优异的品种特性直接转化为实打实的种植收益，凭借稀缺的黄果品相、绝佳口感和耐储运的优势，“鲁樱5号”深受收购商和消费者青睐，市场需求旺盛，种植收益远超普通樱桃品种。“今年，在潍坊、大连等地的樱桃设施大棚中，‘鲁樱5号’的市场表现十分亮眼，售价达到了传统红色樱桃品种的2-3倍。”朱东姿说道。