让果农真“如意”！——山东省果树研究所抗裂、早熟、低需冷量樱桃品种

大众网记者 玄甲睿 王培松 泰安报道

走进泰安市山口镇果农姚桂富的樱桃园，红彤彤的果子挂满枝头，大家忙得脚不沾地，脸上却一直挂着笑。

“这片园子80亩左右，2003年建的园。”姚桂富指着眼前一片丰收景象说，“‘如意’这个品种真是年年丰产丰收，今年亩产在3000斤左右。”他算了一笔账，光这片园子，一年的收入能达到五六十万元。

果农姚桂富说的“如意”，是去年刚刚通过山东省林草品种审定的一个新品种。在2025年通过的审定名单里，全省只有两个果树品种入选，“如意”就是其中之一。

“这个品种树势强健，丰产稳产。”国家现代农业产业技术体系樱桃岗位科学家、山东省果树研究所研究员魏海蓉告诉记者。但真正让姚桂富这样的种植户感到如意的，不仅仅是产量。魏海蓉介绍，“如意”品质优、口感甜，比较符合中国人的消费习惯。它的成熟期属于中早期，比美早早熟3到5天，和布鲁克斯基本同期。“这个时间节点，樱桃的市场价格还比较好，所以售价也不错。”

对于果农来说，最头疼的问题往往是裂果和畸形果，直接影响到卖相和收入。而“如意”在这两个方面的表现都比较突出——畸形果少、裂果也少，最大的特点是需冷量低，这意味着它不仅能适应山东等樱桃主产区的气候，在南方低纬度地区也有栽培潜力。

在山东省果树研究所金牛山试验示范基地，记者看到了更丰富的樱桃“家底”。这里是国家桃产业技术体系樱桃种质资源鉴定与种质创制岗位科学家的实验基地。目前保存了甜樱桃、酸樱桃、中华樱桃、毛樱桃以及樱桃近缘种等10个种的510份资源。其中仅甜樱桃资源就有近300份——黄的、半红半黄的、红的、深红色的、紫黑色的，口感上有酸的、甜的、酸甜适中的，成熟期也分早、中、晚。基地还展示了Y字形、超细纺锤形、篱壁形、丛枝形四种轻简化树形，为果农提供了多种可供选择的栽培模式。

“如意”的审定和推广，背后是山东省果树研究所多年的积累。从300份资源里筛选、杂交、观察、比较，最终走到田间地头，成为一个让种植户增收的好品种。对姚桂富这样的果农来说，一年的辛苦变成五六十万的收入，或许就是“如意”这个名字最好的证明。