厨艺在线！大衣哥炖红烧肉科普乡村防火

柴火灶台咕嘟炖着肉，浓郁肉香飘满农家小院，烟火气十足格外诱人！日常下厨不少人总爱中途临时出门办事，灶台明火无人看管隐患极大。朱之文担任山东首席乡村消防宣传员，亲身坐镇农家灶台下厨实操，一边慢炖香喷喷肉食，一边细致讲解居家防火要点，现场手把手叮嘱牢记人走火必灭。炖肉火候把控到位，肉质软烂香气扑鼻，看着就食欲爆棚，暖心接地气的科普方式，把防火常识融进烟火家常里，简单好记又实用。（大众新闻编辑 隋乔 大众号 山东消防 联合共创）