（原创）散养鸡蛋和普通鸡蛋怎么选？山东省农业科学院家禽研究所研究员、国家蛋鸡产业技术体系济南综合试验站站长李福伟表示，单看营养价值两者差别不是很大。散养鸡因采食多样，口感可能更好；但规模养殖环境可控，安全性更高。消费者可按需选择。