端午节限定美味!莒县库山镇桲椤叶粽子了解一下

大众新闻 |  昨天21:55 现场

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一叶裹米,满屋生香。端午时节,莒县库山镇孙家路西村开始制作特色桲椤叶粽子。取自山间的桲椤叶厚实饱满,自带天然清香,还有清热祛湿的作用。经过文火久煮,草木香气融进软糯米粒。

这份代代传承的乡间风味,就是当地人端午最牵挂的一口烟火滋味。

(大众新闻记者 栗晟皓 通讯员 田启凯)