开屏见“好”｜“仨月收光全村鸡”！“00后”小伙返乡创业，带乡亲们家门口增收

大众新闻 | 07:30 原创

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《开屏见“好”》栏目，聚焦山东好人好事，让普通老百姓上封面、上开屏、上首屏，用最突出的位置推介“身边的榜样”，讲述精彩山东故事。

6月的淄博博山区芦家台村，25岁的退役军人韩旭站在自家民宿门口，笑着感叹：“村里现在已经没有一只鸡能拿来做了。”从今年3月重新开业至今，村民养的散养鸡基本被他卖光了。这个“仨月卖光全村鸡”的故事，让很多人认识了这位扎根乡村的“00后”。

卢家台村地处五阳湖畔。2024年退伍后，韩旭选择回老家，把自家老房子改造成民宿。

“十年前，我父母在这个位置开过饭店，后来因为陪读就放下了。”韩旭说，退役返乡把自家老房子改造成民宿，既是圆了父母年轻时的心愿，也是想为家乡的旅游发展尽一份力。

作为门外汉，韩旭的创业路磕磕绊绊。2025年“五一”试营业时，停电、用水等问题接连爆发。短暂低迷后他没有气馁，果断停业进行全面改造。直到今年3月重新开业，民宿才慢慢有了人气。

生意步入正轨，韩旭开始琢磨带乡亲们一起增收。民宿的食材大多直接从村民手里收：散养柴公鸡、自家种的菜、自家产的鹅蛋以及湖里的活虾。随着客流增加，他不仅“卖光了全村的鸡”，还雇佣了本村村民当服务员。67岁的村民孙丰友感慨：“在家门口就有稳定的工作，以前想都不敢想。”

此外，韩旭还通过直播向网友推介五阳湖的风景和美食。“人气起来了，老百姓种的蔬菜水果也好卖了。”今年“五一”期间，五阳湖接待游客约2.5万人次，旅游综合收入超200万元。

如今，镇上颁发的“退役军人创业孵化基地”牌子，挂在了民宿门口。韩旭说，希望通过自己的坚持，能带动更多年轻人回乡，为家乡实实在在出份力。

（大众新闻·鲁中晨报记者任灵芝孙锐编辑李蕾吕原设计吕文佳）

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