厚德时评丨麦香,是德州最踏实的味道

大众新闻 |  14:50 原创

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地处北纬37°的“黄金优麦区”,德州以850余万亩麦田的年复一年耕耘,全国首个百万亩“吨半粮”示范区的沉甸甸实绩,让中国饭碗里装的不只是粮食,更是一份端得稳、吃得好的底气。

这份底气,一头连着田野里持续攀升的粮仓产能,一头连着车间里的现代化流水线;一头连着传承人指尖上千年不熄的匠心技艺,一头连着寻常百姓锅灶间热气腾腾的烟火日常。从齐河锅饼的千层酥脆到大柳面的“金丝缠碗”,从乐陵馒头大军遍布京津到中粮百万吨级加工项目投产,一粒小麦在德州完成了从田间到舌尖的完美闭环,也串起了一条年产值突破千亿元的产业链。

麦香德州,香在匠心守艺,更香在产业进阶;香在唇齿之间,更香在百姓心坎。这座“食品名市”正在向世界证明:一碗面、一个馒头里,装着的是一座城市的味觉密码,更是中国饭碗最踏实的温度。

(大众新闻记者 徐付彪)