山东文化经典·大家谈⑥ 丨烟火齐鲁，味承礼乐

位居中国四大菜系之首的鲁菜，是根植齐鲁沃土、代代活态传承的中华饮食瑰宝。今天，跟随《山东文化经典——鲁菜》作者、山东旅游职业学院副教授、山东鲁菜文化博物馆原馆长赵建民，一同品读藏于一菜一宴中的齐鲁底蕴与东方食礼智慧。