鲜食玉米“娇气” 难管护，济南农户自创妙招破解难题

7月6日，在济南起步区泽坤家庭农场，记者见到了农场主张正富。他四年如一日扎根田间，专注鲜食玉米种植。他承包的372亩土地，每年分两茬轮作，春季从3月中旬起分期分批播种，每次六七亩，间隔五六天，确保错峰上市、供应不断。

然而，这份看似寻常的农活背后，藏着外人难以想象的辛苦。张正富种植的水果玉米品种娇贵，根系较浅，缺乏传统玉米的“草帽子根”，极易倒伏。为此，他不得不逐株插杆、绑绳固定，耗费大量人力。此外，鲜食玉米皮薄汁多，运输中稍有不慎便会破损；含糖量高，又频频引来鸟类啄食。去年因管理难度加大，他亏损数万元。

尽管困难重重，张正富并未退缩。他告诉记者，目前济南市场上售卖鲜食玉米的摊贩众多，却始终没有一个叫得响的本土品牌。“我想让大家知道，咱们济南起步区也能产出高品质的鲜食玉米。”张正富说。如今，他正在学习拍摄短视频，希望通过新媒体平台，为家乡农产品打开一扇新的窗口。

（大众新闻记者 王雅雯 刘飞跃）