济南农耕示范园鲜食玉米新品种“鲍玉雪糯”,一口爆浆,生吃熟冰三吃皆宜
大众新闻 15:15现场

7月3日,记者走进济南市农耕示范园鲜食玉米试验片区,一穗穗通体雪白的鲜食玉米新品种“鲍玉雪糯”,刷新大家对玉米的固有印象。剥开翠绿苞叶,籽粒雪白雪白、晶莹饱满,用手指轻轻一按,清甜汁水瞬间溢出,像醇厚牛奶一样顺着指缝流淌,实打实 “爆浆” 口感。凑近咬上一口,汁水在舌尖迸发,嫩度拉满。这个品种的玉米完全可以当作水果直接生吃,清爽解腻,自带淡淡奶香;上锅煮熟后,糯感凸显,甜糯交织,谷物香气浓郁;煮熟放冰箱冷藏,口感绵密冰凉,入口酷似奶香雪糕,消暑一绝。
(大众新闻记者 王雅雯 刘飞跃)
