中石化山东易捷首座自营餐厅“易路鲜海鲜面”在日照开业

　　大众网记者 胡骏 日照报道

7月19日，位于日照市海滨二路桥洞子第32加能站内的中石化山东易捷首座自营餐厅——“易路鲜海鲜面”餐厅正式开门迎客。该餐厅以日照本地特色海鲜面食为主打，标志着中石化山东日照公司在自营餐饮领域迈出的实质性一步。

开业当天上午，餐厅内座无虚席，明档厨房里师傅们现场熬制汤底、擀制面条，鲜香四溢。不少游客暑期带着孩子到日照游玩，到站加油时径直走进餐厅，点上一碗热气腾腾的海沙子面。“以前来加油站就是加油、买瓶水就走，现在加完油能吃上一碗热乎饭，很方便。”一位顾客说道。

“海鲜面”餐厅主打日照本地特色海鲜美食，主营海鲜面、海沙子面、海肠捞饭、捞汁小海鲜等品类。其中，海沙子面是日照市级非遗美食，入选山东百种非遗美食名录，以涛雒、两城独有的海沙子(兰蛤)熬制原汤，坚持全手工现熬汤底、现擀面条，无预制半成品。海沙子学名兰蛤，盛产于日照市东港区涛雒镇和两城河流入海口，因个头太小难成大菜，当地居民便只取其鲜，经“洗、淘、煮、滤”四道工序后，汤色金黄、鲜美无比。如今，这道浓缩大海精华的美食正式走进了中石化加能站。

此次开业的“易路鲜海鲜面”餐厅，是山东易捷首座完全自营的餐饮门店，不同于以往与第三方品牌合作的模式。该餐厅的落地，标志着日照第32加能站汇集加油、充电、光伏、汽服、咖啡、易捷便利店、特色海鲜面食等全品类配套服务，紧扣中国石化山东石油今年提出的“五大战略”，依托人・车・生活生态圈建设，推动易捷便利店向复合型商业空间升级，叠加餐饮、零售、汽服等高频便民业态，推动单一综合加能站转型一站式生活服务驿站。此次选择日照海滨二路加油站作为试点，将地方非遗美食引入加油场景，是一次具有本地特色的创新尝试。

海滨二路桥洞子加油站地处日照市区交通要道，周边居民区和旅游景点密集，车流量较大。餐厅的开业不仅满足了过往车主快速就餐的需求，也为周边市民提供了新的餐饮选择。餐厅内部装修简洁明亮，设有堂食区域。记者在现场看到，不少附近居民也专程前来尝鲜。

在山东，易捷正着力构建从加油、购物到餐饮、汽服的一站式车主服务生态。从“加油”到“加餐”，海滨二路加油站正在成为兼具能源补给与生活服务的温馨驿站。未来，山东易捷是否会在更多加能站复制这一自营餐饮模式，值得持续关注。