从单打独斗到合作共赢，小木耳长成了大产业

2020年，鱼台县王庙镇大奚村农民张冲和妻子吴梅金告别北漂生活，回到家乡。2021年，夫妇俩在村里的鱼台昌健食用菌种植专业合作社承包了6个大棚，种植毛木耳，至2025年，其承包的大棚已达13座、近50万袋菌包。即便市场波动，毛木耳单棚年利润仍稳定在两万元，投入少、回报稳，让他们真正实现了家门口就业，顾家挣钱两不误。 张冲、吴梅金夫妇为何选择种植毛木耳？这背后，是昌健食用菌合作社理事长马汉友摸索了二十余年的“合作”之路。

为壮大毛木耳产业、惠及更多农户，2009年8月，马汉友牵头成立了昌健食用菌合作社，创新推出大棚、技术、销售、原材料等“四个免费”服务，统一建棚、供种、管理，让农户零投入、零风险进场，从根本上降低了农户创业门槛与种植风险。好的政策吸引了人才回流，越来越多的外出务工者选择返乡投身毛木耳产业。目前，昌健食用菌合作社已有116户社员、1000个大棚，带动当地两千余人就业。

从单打独斗到合作共赢，从初级种植到高端加工，在大奚村，曾经不起眼的毛木耳，如今已成长为千座大棚、千亩产业园、年产值数千万元的富民产业，成为乡村产业振兴、共同富裕的生动实践。这也正是地方政府、合作社、农户、客商等多方合作结出的硕果。

（大众新闻记者 吕光社 实习生 顾思琪 鱼台县融媒体中心 霍学全 李世忠 谭志强）