采下来不能直接啃？西洋梨迎采收，烟台农科院专家详解“后熟”独特门道大众新闻 | 昨天23:10 原创大众新闻 微信扫码扫码下载客户端眼下，烟台茄梨、红茄梨、三季梨等早熟西洋梨迎来采收上市。和本地常见脆梨不同，西洋梨鲜果采摘后不宜直接食用，采后预冷、后熟是提升口感的关键步骤。近日，针对广大果农、市民好奇的西洋梨特殊成熟机理，烟台农科院梨团队成员王义菊进行专业科普解读。（大众新闻记者 杨秀萍 通讯员 慈志娟）
