探访济宁美味丨鱼台柠檬龙虾酸甜鲜爽

大众网记者 刘宏蕾 济宁报道

舌尖赛事百味纷呈，地道老味香飘赛场。“良友・圣府第杯”2026济宁美食联赛激战正酣，鱼台特色柠檬龙虾亮相竞技舞台，清新酸甜融合虾肉鲜香，勾勒独树一帜的湖乡创新滋味。

依托鱼台优良水产资源，柠檬龙虾甄选鲜活清水小龙虾，精心清洗处理。区别于传统重口烧法，巧妙融入柠檬清新风味，果酸中和腥腻，汤汁酸甜透亮。虾肉紧实，果香渗透肌理，鲜爽回甘，清爽不厚重。

本次美食联赛汇聚济宁各区县特色佳肴，兼容传统古味与创新菜式。鱼台柠檬龙虾登台，彰显滨湖水乡丰富水产资源，丰富济宁美食味型谱系，为“食在济宁”城市美食名片增添一抹清新灵动的酸甜风味。