凌晨4点半采收“锁”鲜甜！济南起步区老张的甜糯玉米当天进城上桌

8月4日清晨7时，济南气温便升到了30℃。济南起步区太平街道的田野里，泽坤农场农场主张正富和乡亲们的劳作，已进入第三个小时。为了让刚成熟的甜糯玉米带着晨露踏上进城路，凌晨四点半，他们就挥起了收割的镰刀。

乡亲们都叫他老张，种植鲜食玉米已有三四个年头，是十里八乡有名的种植大户。

这两年他沉下心打磨种植技术，优选品种、精细管护，种出的玉米棒穗饱满、甜糯适口，单穗能卖到一元六角。眼下正值集中上市期，趁着晨间凉爽抢收，既是避开正午高温、保障务工人员安全，更是为了锁住玉米刚采摘时的鲜甜本味。

手起刀落间，饱满的玉米棒被收进拖拉机，再分装成袋。按老张的估算，到上午十点，三百多包鲜玉米就能全部采收完毕。鲜食玉米的保鲜期短，这趟进城路，拼的就是时效。

老张早早对接了四辆货运车辆，采收与装车无缝衔接，装满的玉米直接发往济南市区，送进社区团购的供应链条。当天采摘、当天送达，市民餐桌上的一口鲜甜，背后是田间地头的分秒必争。

老张的甜糯玉米进城路，是普通农户靠双手实干的致富路，是农技赋能乡村产业的发展路，更是城乡供需精准对接的民生路。

（大众新闻记者 王雅雯 刘飞跃）