党报帮办｜律师：飞机餐不能只说有无，风险也得讲明白
大众新闻 11:13独家
山东国曜琴岛（德州）律师事务所执行副主任王文宝表示，航空公司的告知义务不能只停留在 “有没有餐食” 的基础层面，更应当向乘客明确餐食的具体品类与潜在风险。
像西梅汁这类具有润肠通便作用的饮品，以及含花生、牛奶等常见过敏原的食材，在万米高空的密闭客舱环境中，可能给老年人、肠胃敏感等人群带来不适，甚至健康风险，提前提示相关生理作用与注意事项，是航司理应尽到的安全保障义务。
王文宝指出，目前航餐告知的相关规定仍较为笼统，建议推动告知义务从“有无”向“内容+风险”升级，针对功能性食材、常见过敏原建立强制性的标准化告知流程。同时高铁、游轮、养老院等集体供餐场景也存在同类问题，呼吁各场所运营方细化告知工作，让大众吃得更安心。
（大众新闻记者 贾涵宇）