姜蜜里的中国温度

大众新闻·海报新闻    10:14原创

一味姜蜜——从田间的一颗姜出发,经过窖藏、九蒸九晒与慢火熬制,最终凝成琥珀色的甘辛滋味。它曾是古人暖体养身的民间良方,也在抗战岁月中承载着胶东百姓与战士之间的深厚情谊。如今,古老的姜蜜制作技艺又在科技赋能与跨文化传播中焕发新生。

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