济宁甏肉月饼咬一口全是肉，月饼界“狠活”来了

说到济宁美食，甏肉干饭一定占有一席之地。当本地经典吃食遇上月饼，一款脑洞十足的甏肉月饼就此诞生。选用肥瘦相宜的五花肉，经多种香料慢卤焖煮，肉质软烂入味。把大块甏肉包进月饼饼皮，搭配辅料调和口感，经过烘烤，酥香饼皮裹挟醇厚卤香，咸香浓郁，带来截然不同的味觉体验。

不局限于传统甜口月饼，这道创意美食，把济宁本土烟火揉进节日吃食。临近中秋，这款极具地域特色的月饼，也成为不少市民好奇打卡的特色美味。传统美食大胆创新，让地方味道以全新形式走进大众视野，也为中秋餐桌增添别样趣味。（大众新闻编辑 蔡昕然 更济宁 联合共创）