“烟火南山”美食地图上线·济南南部山区举行“寻味烟火·食在南山”颁奖活动

8月14日，“寻味烟火・食在南山”颁奖典礼在济南市南部山区柳埠街道山青世界阳光厅举办。活动由南部山区管委会市场监管局主办，集中甄选一批特色餐饮、民宿与本土名厨，同步上线“烟火南山”数字化美食小程序，以美食为纽带，推动餐饮产业与乡村文旅深度融合。

上午10时，喜庆激昂的锣鼓表演拉开活动帷幕，现场烟火气息浓厚。本次颁奖分多批次有序开展，覆盖餐饮行业全业态标杆主体。现场依次颁发南山特色菜十大排行榜、美食创意奖、最具烟火气民宿美食奖、南山名厨老师儿奖，以及49家南山五星级农家乐奖牌。一批深耕乡土的农家乐经营者、民宿从业者、本土匠人厨师依次登台领奖，多轮集体合影定格南山餐饮从业者匠心风采。穿插其间的山东快板、温情主题歌曲、川剧变脸等特色节目，融合本土民俗与非遗元素，讲述南山美食故事，烘托兼具乡土温情与创新活力的现场氛围。

活动重磅环节，“烟火南山”小程序正式对外发布。工作人员通过大屏现场演示数字化美食地图、农家乐一键查询、特色美食推荐、美食导览等功能。该小程序将整合南部山区全量优质餐饮资源，打破地域信息壁垒，以数字化手段拓宽美食宣传渠道，为游客提供一站式寻味服务，让深山好滋味走出街巷、直达大众。

据了解，本次美食评选立足南部山区山林食材、乡村民宿资源，兼顾传统风味传承与菜品创新，全方位挖掘本土饮食文化，共评出百余家长期深耕乡村餐饮、坚守品质服务的经营主体。获奖商户涵盖山野家常菜、创意融合菜、休闲民宿餐饮等多元类型，完整勾勒出南部山区多层次、有烟火气的美食产业版图。

民以食为天，美食是激活乡村文旅的关键抓手。南部山区以本次颁奖活动、数字化小程序上线为契机，持续做强“食在南山”特色IP，以美食聚人气、以文旅促增收，不断完善“观山水、品山味、宿山村”一体化乡村旅游体系，持续释放南部山区生态、美食、民俗叠加发展红利，绘就乡村产业兴旺、百姓增收致富的民生画卷。