观海楼｜守正创新，老字号正青春

张裕134年坚守品质，北极星111年“争分夺秒”，中亚至宝95年“磨”一药。几家中华老字号企业的实践，给出同一个启示：老字号不老，关键在守正创新。
守正，是守住主业之根、品质之魂。张裕坚守“品重”，品质始终是生命线；北极星围绕“时间”做文章；中亚至宝从至宝三鞭丸出发裂变产品矩阵，主线从未偏离。三环锁业、生生堂医药等也各守其根，共同构成烟台老字号企业的定力群像。
创新，是跟上时代之变、需求之变。张裕以标准引领、数智升级，让百年酒企对接新生代；北极星历经混改，把一只钟延伸为高铁、航天的时间网络；中亚至宝从作坊走向智能制造，用现代科学解析传统药方。改革赋能、科技加持，让老字号有了新引擎。
更深层的原因在城市。烟台重视实业、鼓励创新、关爱企业家，让老字号在产业变革中敢闯敢试、踏准节拍。百年企业何以烟台？守正创新，城市托举，老字号自会生生不息。

（大众新闻记者 邢金钰）