主播说 | 牛肉，涨价了！一斤涨七八元 “养殖户出栏一头牛盈利2000元以上”

牛肉价格“牛”起来了！养殖户从一头牛亏超2000元逆袭到赚2000元以上。

临近中秋国庆，消费旺季加持，国内牛肉量价齐升。北京新发地商户介绍，牛肉每斤较上月涨三四元，同比每斤涨七八元，全国牛肉均价达到每公斤75.73元。商户一天能卖十来头牛，量价齐升，好不热闹。

行情回暖，养殖户苦尽甘来，出栏一头牛可赚2000到2500元。

这波涨势，根源在产能去化，前两年深度亏损，养殖户纷纷淘汰母牛，供给端“青黄不接”，叠加双节旺季拉动，供需一紧，价格自然水涨船高。业内预判，四季度持续为消费旺季，叠加国际牛价走高，牛肉价格大概率维持高位，行情有望延续至2027年。

(海报新闻综合央视财经

编辑杜郑敏 孙梦媛 周凌峰 张光)