日照市特色畜牧产业领域发展成效新闻发布会召开

　　海报新闻记者 田洪祥 日照报道

9月15日，日照市召开日照市特色畜牧产业领域发展成效新闻发布会，介绍近年来全市畜牧业特别是特色畜牧产业发展领域的有关成效。

日照市特色畜禽种质资源丰富，既有以五莲黑猪、琅琊鸡等为代表的地方品种，又有以兔、鸽、蜂、鹌鹑等为代表的特色畜种，还有能够作为“雪花牛肉”“莒县羊汤”以及传统畜牧名吃等特色食材的大宗畜种。

一、产业稳产保供能力稳步提升。据统计数据，2021年以来，全市肉蛋奶产量由2021年的48.3万吨增长到2025年的55.65万吨，年均增长6.2%，连年稳产稳供；畜牧业产值由2021年的106.34亿元增长到2025年的137.6亿元，年均增长5.8%，持续高位增长；2025年底肉蛋奶产量、畜牧业产值分别较2021年增长15.22%、29.40%，圆满完成既定目标任务。全市肉蛋奶总量充足，接近一半销往外地市场，服务全国、全省稳产保供大局，有力保障了城乡居民多样化消费需求。

二、带动农业经济发展强劲有力。从GDP贡献看，2025年全市畜牧业一产产值137.6亿元，占农林牧渔业总产值的近30%，高于渔业与林业产值之和（127.3亿元），其中五莲县的畜牧业产值略高于种植业，莒县的畜牧业产值占全县大农业总产值的近一半，占全市畜牧业产值的近一半。附加上游饲料兽药和下游屠宰加工等环节，全市畜牧业全链条产值达到近500亿元，形成生猪、家禽、饲料3个百亿级产业集群，有力繁荣了农村经济、促进了农民增收和乡村振兴。

三、畜禽种业创新取得历史性突破。近年来，日照市自主培育“东禽1号”麻鸡配套系，取得历史性突破，“东禽1号”是日照建市以来首个通过国家认证的新品种。金辰农业联合中国农科院积极培育“金辰1号”高产蛋鸽，做强种业“芯片”；恒邦牧业计划赴法国引进伊高乐种兔，打造兔业育种新高地。目前，全市现有畜种25个、品种122个，发现新资源莒州黑鸡1个、蜂品种9个。种畜禽企业25家，存栏种猪9399头、种禽110.52万只，年销售畜禽苗1.5亿羽（只）。

四、特色畜牧业发展全面起势、亮点突出。虽然日照市畜牧产业总量不大，在全省畜牧业大盘子里占比不高，但日照依然有自己的特色，并将这些特色做到了全省前列。2025年全市特色畜牧业产值达到25亿元，占畜牧业总产值的18%，其中蜂蜜加工出口量、鹌鹑养殖量、鸽养殖量、兔养殖量分别位居全省第一、第一、第三、第五位，走出了一条日照特色畜牧产业发展新路子。日照市比较有特色的畜牧产业，主要体现在蜂、鸽、兔、鹌鹑、高端肉牛等方面，比如市嗡嗡乐蜂蜜远销欧盟、日韩等国外市场，出口排名全省第一、全国第二；莒县的嗡嗡乐园是目前国内规模最大的蜂文化特色文旅园区，成为全国蜂旅融合发展的标杆。恒武兔业肉兔产品占山东省肉兔产业市场份额的20%，受到川、渝等省外市场青睐。隆铭牛（日照）对标打造中国高端雪花牛肉品牌，大部分指标已达到日本和牛的水平，部分指标如丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸的数值优于日本和牛，年产值达到10亿元；老农牧45万套胚胎蛋种业项目，可为医药厂年提供胚胎蛋6000万枚等等，形成了“嗡嗡乐蜂蜜”“兔可健兔产品”“浮来伍谷鸽子”“五莲黑猪”“隆铭肉牛”“鲜淳乳品”等一批知名区域特色畜产品品牌。

多年来，日照市畜产品消费结构一直以猪肉、禽肉为主，“无猪不成席、无鸡不成宴”，是人民群众日常饮食的真实写照。随着人们生活水平的提高，近些年高端牛羊肉和特色畜产品等的消费量加速上升，人们开始更加关注畜产品的“土味”“特色”“内涵”“文化”，相应的黑猪、鹅、雪花牛肉等特色畜产品消费量近十年增长了150%以上。为加快转变观念，大力发展特色畜牧产业，更好满足人民群众对优质特色畜牧产品多样化、个性化、特色化的消费需求，日照市将聚焦保育繁推和地方品种保护开发、扩群增量和特色畜种发展、精深加工和特色食材开发、品牌打造和国内外市场开拓等四大重点任务，全力推动日照市优势特色畜牧产业发展，为推进农业农村现代化、打造乡村振兴齐鲁样板作出新的更大贡献！