这不是出水率的问题，是玩文字游戏坑商家。还想用100元就把人给打发了，今天坑的是餐饮老板，明天买单的是谁？是每一个去饭店吃饭的消费者。平台再大，也不能拿冰当肉卖。冻品有水分可以理解，但水分大到这个程度，就不是物理问题，是诚信问题了。