黄河口农品·盐碱地特产 | 探访大闸蟹加工车间，记者挑战捆大闸蟹

大众网记者 薛成琳 赵菲菲 东营报道

秋风起，蟹脚痒，膏满黄肥正当时！在山东东营，黄河口大闸蟹蟹肉EPA含量较长江系高出29.5%，肝胰腺DHA含量高出33.8%，品牌价值达52.12亿元、三年增幅63.3%，产品覆盖全国139个大中城市、远销8个海外市场，2026年预计产量9000吨、产值突破12亿元。鲜为人知的是，这一高品质、高产值的特色优品，并非产自传统优质水域，而是诞生于曾经贫瘠的盐碱滩涂。那么，东营是如何把昔日农业短板的盐碱地，变身高端大闸蟹的特色优势产地，让黄河口大闸蟹红遍全国、畅销海外的？近日记者走进东营市垦利区，解密黄河口大闸蟹凭实力逆袭出圈的产业密码。