火龙果怎么挑才不踩坑?巨野融媒给你支几招。
先看颜色,表皮越红说明熟得越好,绿色部分要鲜亮,枯黄就不新鲜了。再掂重量,同样大小挑最沉的,汁多肉满才好吃。接着看形状,胖乎乎、短圆形的比瘦长型的更甜更多汁。最后捏一捏,软硬适中刚刚好,太软熟过了,太硬还生涩。还有个细节别忘了,根部有腐烂的千万别买。
会挑了,也得有好果。巨野县田庄镇东杨楼村的火龙果采摘园,红水晶、燕窝果等10多个品种挂满枝头,亩产四五千斤,在家门口就能摘到新鲜有机的“南果北种”。秋高气爽,带上家人钻进大棚,亲手摘一颗饱满的红心火龙果,咬一口,甜到心里。(大众新闻编辑 蔡昕然 大众号 巨野融媒 联合共创)