藏不住了!葡萄叶居然也能吃

人民日报    14:10

新疆吐鲁番的葡萄香甜可口,可你知道吗,葡萄叶居然也能吃!在地中海沿岸国家,有道家喻户晓的美食“朵儿玛”,就是用腌制过的葡萄叶包米饭吃。

在吐鲁番,葡萄叶曾经是没人要的边角料。这些年来,人们逐渐发掘葡萄叶的经济价值,它们经过腌制,出口到土耳其、希腊等数十个国家。

葡萄叶如何摇身一变,成为美食?戳视频,来一场从农田到工厂之旅!(人民日报记者 尚嵘峥)