第二届德州文旅・非遗・特色美食进校园活动在山东华宇工学院启幕

大众网记者 李勇超 史艳辉 德州报道

10月20日，第二届德州文旅・非遗・特色美食进校园主题活动在山东华宇工学院正式拉开帷幕。本次活动由山东华宇工学院、德州市文化和旅游局联合主办，以“文旅赋能校园，非遗食韵华宇”为主题，旨在深化校地文旅融合，丰富校园饮食文化内涵，打造集文旅推广、非遗传承、美食品鉴、技能竞赛于一体的沉浸式校园文化盛宴。

开幕式上，现场同步举行厨王争霸赛颁奖仪式，角逐产生两名“厨王”。德州市文化和旅游局领导致辞，介绍德州文旅发展成果，推出大学生文旅专属优惠，并肯定山东华宇工学院文化育人成效。开幕式结束后，领导、嘉宾与广大师生一同前往各个展区参观品鉴，近距离感受德州文旅与非遗美食的独特魅力。

活动现场设置四大特色展区，多维度展现德州地域文化风采。德州旅游文化宣传区通过展板图文、资料展陈、循环播放宣传片、景区NPC互动等多种形式，集中推介全市文旅资源与特色文旅项目，让师生系统了解德州深厚的地域文化底蕴。德州土特产宣传区陈列各类本土农特产品与乡村振兴特色产品，工作人员现场讲解产品产地背景、工艺特色，让师生直观感受乡村振兴发展成果。非遗美食进校园展区热闹纷呈，德州各级非遗美食、老字号特色小吃齐聚校园，非遗美食现场制作展演、美食品鉴、技艺互动体验轮番上演，传统饮食技艺走出展馆、走进校园，实现非遗活态传承。厨王争霸赛菜品展区整齐陈列大赛全部参赛作品，按照热菜组、面点组分类展示，标注菜品创作理念、工艺特色与文化寓意，充分展现学校后勤餐饮队伍的专业功底与创新能力。

10月21日至23日，各展区持续对外开放，美食品鉴、文化科普、互动体验活动持续开展，让更多师生沉浸式体验德州非遗饮食文化。此次活动以校园为载体，打通文旅、非遗、特色美食传播渠道，既是丰富校园文化、落实文化育人的创新实践，也是德州文旅融合、非遗活化、展示乡村振兴成果的重要平台。

今年以来，市文旅局持续面向青年群体推出文旅惠民举措，常态化开展线上线下宠粉活动，通过短视频打卡、福利派送等形式拉近与青年群体的距离；精心策划发布青春主题旅游线路，打造适配大学生的轻量化、沉浸式出游方案。旨在让广大学子走进德州的景区，在游历中感悟两河文化魅力，成为德州文旅的体验者、传播者。下一步，德州将持续推动地域优秀传统文化走进校园，让本土文化浸润青年学子，持续擦亮德州文旅名片。