山东山亭：红薯深加工走出致富路

深秋时节，山东省枣庄市山亭区凫城镇崔庄村的红薯迎来丰收。采收机械穿梭于田垄之间，一个个饱满的红薯接连破土而出，农户们忙着分拣、装袋，村干部就地开启直播带货，田间地头一派繁忙的秋收景象。

近年来，山亭区以“山亭地瓜枣”国家地理标志证明商标为抓手，培育经营主体、补齐产业配套，推动红薯产业规模化、标准化、品牌化发展。通过龙头企业统一供苗管护、保底回收，鲜红薯深加工制成“地瓜枣”，产品远销海内外，让小小红薯成为带动村民稳定增收的富民产业。