“消费入座”落地，大众网记者实探星巴克：优先保障消费顾客，柔性管理不搞强制

大众网记者 彭静 牛卓倩 聊城报道

近日，星巴克全国门店推行 “消费入座” 相关倡议登上热搜，曾经作为品牌标签的“第三空间”迎来使用规则调整。不少网友产生疑问：是不是不点单就不能进店落座？新规属于强制消费，还是正常的门店座位管理？带着这些问题，10月23日上午，大众网记者走进聊城星巴克门店实地探访。

在门店内，记者看到桌面、吧台显眼位置摆放着 “星巴克营业空间，请消费入座”提示牌，同时张贴《星巴克 “第三空间” 倡议》海报，倡议里除倡导消费入座外，还包含保持安静、维护环境、文明相处等内容。

记者在现场注意到，店内落座的顾客大多都有消费。采访过程中，记者看到一名外卖小哥趴在店内桌位上短暂休息，门店工作人员并未上前打扰。记者向门店工作人员咨询规则，店员表示：这是一项倡议，并非硬性强制规定，不是 “不消费就不许进门、不许坐”。

在店内，记者遇到了常来这里办公的余女士。她告诉记者，自己经常带着孩子在星巴克办公，每次都会点一杯咖啡。在她看来，门店运营本身存在房租、人力等各项成本，推行消费入座的倡议合情合理。“座位资源有限，优先留给消费的顾客，这样才更公平。”

记者梳理了解到，星巴克中国此前对外回应称，10月22日起全国门店落地该倡议，门店伙伴会遵循友善沟通原则，灵活处理各类情况，兼顾经营秩序与人情温度，对有紧急、特殊休息需求的人群予以关照。

从免费开放的公共感，到划定使用边界，星巴克 “消费入座” 的争议，本质上是商业经营成本、消费者权益、“第三空间” 公共属性三者之间的平衡难题。不少业内观点认为，咖啡店的座位不是天然免费公共资源，但空间的温度，恰恰藏在规则的弹性里。如何在保障付费顾客体验的同时，保留一份城市空间的善意，考验着门店精细化管理水平。