俺们淄博｜老颜神有个“老顽固” 炸春卷为啥掐着表？

老颜神有个“老顽固”，做炸春卷掐着表，只要五分钟。快不是省事儿，是手上真有功夫。“老顽固”顽固在火候、味道和博山菜的老规矩上，快在手，慢在规矩，一样丢不得。 

（大众新闻·鲁中晨报记者 张震 伊巍 通讯员 陶丽珊）