盐碱地种白菜愁干烧心？3个早熟良种，产量口感双在线

自2021年起，山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜遗传育种与栽培创新团队便在东营布局试验基地，开展耐盐碱大白菜品种筛选工作。历经两三年摸索，团队已形成成熟技术路径：聚焦生育期60天内的早熟大白菜品种，规避生长后期盐碱胁迫引发的干烧心；配套育苗移栽技术，苗期采用无盐碱基质土，有效缓解早期盐碱伤害。目前团队已筛选出3个主推优良品种。

——“胜夏01号”。该品种生育期60天，2023年轻度盐碱地亩产达5800斤，口感脆甜无苦味，且在轻度盐碱环境下可溶性糖、维生素C、类胡萝卜素等营养成分含量更高。

——“牛牌19号”。该品种生育期60天，在轻度盐碱地亩产可达6000斤，2023年入选农业农村部全国优良品种推广目录，被列为全国9个大白菜骨干品种之一。

——“牛早秋1号”。该品种生育期65至70天，在轻度盐碱地亩产可达6000斤，2018年以74万元转让费创下当时全国大白菜品种权转让纪录。

团队骨干王树彬博士说，“我们马上就要开展今年的测产工作。今年气候条件有利，风调雨顺，3个品种当前长势良好。今年在盐碱地的产量有望实现新突破。”

（大众新闻·农村大众记者 陈茹 通讯员 陈伟）