笑育种没科技含量？育成好白菜品种，全靠这一 “摁” 的真功夫

网上不乏对白菜育种的刻板印象，认为其科技含量不高，无非是“牙咬、眼瞪、尺量”的简单操作，全凭经验估摸判断。

事实上，育种家的眼力与手感绝非与生俱来，而是常年深耕田间一线，历经成千上万次观察、按压、性状比对等练就的专业能力。用手轻按白菜顶部，既可精准感知紧实程度，相当于一台压力计；又能凭借丰富经验判断内部球形结构，功能如同X光机。

从单株性状筛选到优良品种最终育成，全流程依托日复一日的实践积累。这种在长期田间选育中打磨出的精准研判能力，是任何精密仪器与计算机软件都难以完全替代的。

（大众新闻·农村大众记者 陈茹 通讯员 陈伟）