教你一个做杏鲍菇少油少盐的新吃法，简单三步搞定

济南

教你一个做杏鲍菇少油少盐的新吃法，简单三步搞定

2017-03-30 16:46:24 发布来源：黄豆豆的美食厨房

　平时经常买杏鲍菇吃，主要考虑到它的营养价值高，适当吃一些菌菇有益于身体健康。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素，杏鲍菇中的多糖是一种特殊的免疫调节剂，能刺激身体形成抗体，提高人体免疫功能，发挥抗癌作用。现代生活节凑比较快，生活压力也逐渐增加，面对各种空气环境的污染，我们需要改变不良的生活作息习惯，加强合理的健康饮食和锻炼，身心才能得到健康。

　　准备食材：杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许制作方法：1、准备好杏鲍菇

　　

　　2、杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块

　　

　　3、杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右，中途用筷子翻动几次

　　

　　

　　4、中气炸锅预热3分钟后，取出烤网，放上腌制好的杏鲍菇

　　

　　5、启动空气炸锅，设置烘烤时间为20分钟

　　

　　6、大约烤8~10分钟左右后，取出烤网，用筷子将杏鲍菇翻动几下，再继续放入空气炸锅中烤，待时间结束后装盘撒上葱花即可

　　

　　

　　

　　小贴士：1、杏鲍菇加入调味料后，腌制时间长一些，更加入味2、烤的时间根据自己的口味设置时间，喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间3、腌制时，增加少许辣椒粉更好

责任编辑：方垒

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